Gerichte aus historischen Quellen

Hier geht es um belegbare Rezepte (evtl. mit Zeitangaben) und Selbstversuche mit Nahrungsmitteln über die unsere Vorfahren schon verfügten. Getestet und einige sogar für Lager geeignet.

    2. Das Dauerthema Salz 2

      • Schwester Amalia
      • 21. Juni 2024 um 19:07
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    4. Thoralf Hiltjuson

      21. Juni 2024 um 19:07

    2. Gehalwirtt Oppffell (Kochbuch aus dem Archiv des Deutschen Ordens -1395) 2

      • Claudia Zimmermann
      • 16. Januar 2023 um 15:55
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    4. Thoralf Hiltjuson

      16. Januar 2023 um 15:55

    2. Youtube-Kanal: "Historical Italian Cooking" 1

      • Tristan von Neumann
      • 27. August 2023 um 14:50
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    4. Christa

      27. August 2023 um 14:50

    2. Knoblauchtorte 1

      • Schwester Amalia
      • 31. Januar 2023 um 22:05
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    4. Thoralf Hiltjuson

      31. Januar 2023 um 22:05

    2. Gefüllte Eier 1

      • Schwester Amalia
      • 30. Januar 2023 um 22:00
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    4. Schwester Amalia

      30. Januar 2023 um 22:00

    2. Apfelsuppe

      • Schwester Amalia
      • 11. Juli 2024 um 21:08
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    2. Schmalzgebäck

      • Claudia Zimmermann
      • 21. März 2023 um 10:45
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    2. Pilzpastetchen

      • Schwester Amalia
      • 30. Januar 2023 um 21:27
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