Da die Frage aufkam, eine grobe unprofessionelle Erklärung.
Nicht jedes Leder lässt sich einfach punzieren. Das Leder sollte vegetabil gegerbt sein und eine gewisse Dicke haben. Das Leder muss in Wasser eingeweicht werden. Die Linien des Motivs werden mit einem scharfen Messer (Cutter) eingeschnitten. Nicht so tief das es ganz durch geht aber doch so tief wie später das Motiv eingesenkt sein soll. Die Stellen die tief liegen sollen, werden nun mit einem Werkzeug fest runter poliert. das ganze muss trocknen und das wars im Grunde genommen schon.
Ausprobiert habe ich das bei einem Basteltreff vor vielen Jahren. Als Werkzeuge hatte wir div Helferlein von Zahnarztwerkzeug-Verkäufer, die standen damals überall auf den Wochenmärkten. Gut zum eindrücken eignen sich Werkzeuge die eine stumpfe feste Oberfläche haben.
Natürlich kann man auch Lederpunzen mit Motiv benutzen.