Mispel rezepte

Schwester Amalia

Hallo

Wie der Name sagt, ich bin auf der Suche nach Rezepten mit mispel.

Ideal natürlich historische, aber gerne auch Neuzeit.

Bitte mal was anderes als marmelade, Kompott und likör....

Man kann da bestimmt mehr draus machen oder?

Silvia

Sorry ich bin nicht soo die Küchenfee und kann mit erprobten Rezepten leider nicht aushelfen aber über den botanischen Namen in der Suchmaschine (Mespilus germanica) bin ich hier hin gespült worden, da gibt es toll aussehende Törtchen :

https://www.notquitenigella.com/2015/07/08/medlar-recipe/

(Quelle : https://www.notquitenigella.com/)

der englische Name ist Medlar und wenn man das in die Suchmaschine zusammen mit "recipe" eingibt kommt man auf eine Vielfalt von Rezepten.

Schwester Amalia

Ha auf die Idee bin ich noch gar net gekommen.

Hab nur mispel rezepte eingegeben uns es kam nur Marmeladen zeugs.

Danke für den tipp

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