Ich liebe den Schwarm 
Und das Internet 
Gestern kam aus dem Archaeoforum ein toller Hinweis.
Und gestern habe ich auch gleich bei der Uni-Bib Erlangen-Nürnberg wegen einer Kopie des Artikels angefragt - und heute morgen war er schon in meinem Postfach.
Wer mag, kann hier mehr erfahren:
Cosack, Erhard ; Kullig, Claus ; Herzog, Evelin: Spuren eines Verfahrens zur Lebensmittelkonservierung an kaiserzeitlichen Scherben aus dem Südhannoverschen, Niedersachsen.
In : Archäologisches Korrespondenzblatt - Urgeschichte, Römerzeit, Frühmittelalter. Römisch Germanisches Zentralmuseum Mainz, Mainz 2007, S. 271 - 282.